Aktualna sezonska ponudba jedi

Jesenska ponudba

Jesenska ponudba

Hladne predjedi

Carpaccio soške postrvi z vloženimi jurčki in jurčkovo peno

Bučna rolada, polnjena z mešanimi solatnicami in feta sirom, bučni humus s praženimi bučnimi semeni

Jelenov tartar s kostanjem, vloženo šalotko in hruškami

Juha

Kremna bučna juha s kokosovim kondenziranim mlekom in curryjem

Tople predjedi / Primi piatti 

Bučni njoki z lisičkinim golažem

Kostanjevi torteloni s kostanjevo omako in guanciale slanino

Kostanjev štrukelj z jurčkovim ragujem in svežim kozjim sirom

Glavne jedi

Zarebrnica mladega divjega prašiča, bučna krema, sotirana buča in ocvrt krompir

File smuča, sotirani sveži jurčki, jurčkova krema in šampinjonov narastek

Sladica

Kostanjevo-čokoladna rezina s sorbetom iz hrušk in terana