Piatti estivi
Antipasti
Tartare di tonno con crema di mango, popcorn di grano saraceno e cipolline sottaceto
Insalata di mare con burrata e salsa di senape
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Primi piatti
Ravioli di formaggio fatti in casa in salsa di pomodoro, pomodori secchi e basilico
Fussi istriani neri con ragu di seppia e champignon freschi
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Secondi piatti
Tomahawk di vitello alla griglia con purea di patate dolci e peperonata
Piatto misto di pesce/filetto di branzino, scampi, gamberoni e gambero fritto
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Insalatone
Tagliata di tonno, insalata fresca, carotine e salsa guacamole
Filetto di pollo al sesamo con lattuga, formaggio e mango
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Dolci
Millefoglie alla fragola su crema di vanilla
Cheesecake con salsa al mango e sorbetto alle fragole