Piatti estivi

Antipasti 

Tartare di tonno con crema di mango, popcorn di grano saraceno e cipolline sottaceto

Insalata di mare con burrata e salsa di senape

***

Primi piatti

Ravioli di formaggio fatti in casa in salsa di pomodoro, pomodori secchi e  basilico

Fussi istriani neri con ragu di seppia e champignon freschi

***

Secondi piatti

Tomahawk di vitello alla griglia con purea di patate dolci e peperonata

Piatto misto di pesce/filetto di branzino, scampi, gamberoni e gambero fritto

***

Insalatone 

Tagliata di tonno, insalata fresca, carotine e salsa guacamole

Filetto di pollo al sesamo con lattuga, formaggio e mango

***

Dolci

Millefoglie alla fragola su crema di vanilla

Cheesecake con salsa al mango e sorbetto alle fragole

 

Gostilna pri hrastu