Piatti a base di porcini | La Trattoria Pri hrastu

Antipasti

Carpaccio di cervo con crema di porcini e marmellata di mirtilli

Porcini marinati con trota affumicata e mozzarella

Pljukanci pasta con porcini e crema di formaggio di Tolmino stagionato

Tagliatelle con salomone e porcini

Stinco di vitello sous vide su crema di carote con porcini soffriggiati e patate arrosto

Merluzzo fritto nelle briciole panko con porcini e purea di prezzemolo

Tagliata con i porcini e polenta abbrustolita

Porcini grigliati